三個方法簡單凍齡,延緩皮膚老化 不論是男生或女生,都有著一顆愛美的心,而過了 25 歲後會明顯感受到歲月的痕跡出現在臉上,保養皮膚成了每天必做的事。但是除 了外在保養,你更應該知道該如何預防老化,相信SuperFIT效果真的很好喔!! 導致老化的原因 皮膚 是人體最大的器官,也是 隔離外在環境和體內臟器的屏障 ,易受到身體內部老化和外在壓力的影響,造成部分構造改變,影響我們的 外表 和生理 機能 。 許多研究發現皮膚老化的主要原因是體內有過多的糖化終產物。 什麼是糖化產物? 也稱最終 糖化蛋白 (AGEs) ,糖化終產物是一種蛋白質與糖經過一連串反應的最終產物,是一種 過氧化物 ,累積太多會怎樣呢?SuperFIT效果會增加人體的 氧化壓力 ,容易造成糖尿病併發動脈粥狀硬化或腎病。 20 歲過後膠原蛋白開始變質 英國的研究發現過了 20 歲 後膠原蛋白會開始糖化作用,每年會有近 4% 的 膠原蛋白糖化 且逐年增加,到了 80 歲更高達 30~50% ,皮膚會逐年因為 老化 而失去彈性、光澤效果, 若再加上飲食上吃下更多的糖化終產物或是抽菸等情況,會讓膠原蛋白流失更快 。 飲食是造成肌膚老化的兇手 高溫容易產生糖化終產物 美國營養協會發現 高溫的烹調方式都容易產生較多的糖化終產物,例如烤布蕾、甜點中的焦糖、咖啡 經過高溫烘烤的過程,都容易產生比較多的糖化終產物。 這些糖化終產物吃下肚後的效果,經消化會跑到血液中,有 2/3 會留在體內各個器官, 1/3 會從尿液排出體外,而在體內累積多了,容易對 器官造成損害 ,例如動脈粥狀硬化、腎臟疾病、視網膜病變、阿茲海默症等。 而大家喜歡的燒烤、炸雞也是糖化終產物產生的好時機 SuperFIT教你三個烹調超好效果,來避免糖化終產物 1. 不以大火快炒或烹調 烹調時用 中、小火烹煮 ,產生的糖化終產物比大火烹調減少了一半 2. 烹煮時有水分的存在 以 燉、蒸 或 煮湯 的方式取代炸、烤和煎,來烹調肉類食物 3. 酸可減少糖化終產物 肉類先用 醋 或 檸檬汁 等酸性食品浸泡 1 小時,也可減少產生近一半的糖化終產物 現在很多女性會靠醫美來維持...