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『SuperFIT營養學』貧血不一定要補鐵!小心越補越糟!

有些人常覺得暈眩,覺得可能是貧血,就買了鐵劑來補充鐵,但其實造成貧血的原因有很多種,例如鐵攝取不足、基因異常或慢性疾病引起等,演變成缺鐵性貧血、地中海貧血或慢性疾病貧血,因此要先確定是哪一種貧血,再針對原因來改善!




《地中海貧血患者不用補鐵!》

由於地中海貧血是先天的基因缺陷,骨髓沒辦法製造出品質穩定的紅血球,導致紅血球無法攜帶足夠氧氣給各個器官,也容易受到破壞,比一般人的紅血球少存活了100天左右。
 

再來我們進一步看紅血球品質不穩定的原因,紅血球中的血色素可分為血基質(Heme)及血蛋白鏈(Globin chain)這兩個結構,鐵質是血基質的主要成分,缺鐵時骨髓無法製造足夠的血基質,稱為缺鐵性貧血,為後天因素造成的,此時補充鐵是有幫助的。

但地中海貧血則是天生無法製造出正常的血蛋白鏈所導致的貧血,他們體內的鐵質是足夠的,因此若額外補充過多的鐵時,反而容易有過量的風險,累積在心臟、肝臟、肺等器官內,都會對器官造成損傷!


《如何改善呢?》

缺鐵性貧血
ð  點我

輕度地中海貧血
ð  以均衡飲食為主
ð  不須特別補充鐵質

重度地中海貧血
ð  經常輸血的患者應避免吃太多富含鐵的食物,如牛肉、菠菜、豬血等
ð  可藉由喝茶或咖啡來減少鐵的吸收,但須增加水分的補充
 


參考資料:


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