『SuperFIT營養學』益生菌多吃多拉真的會有減重的效果嗎?!｜瘦身減脂,營養師

各位知道嗎?腸道菌會影響人體的代謝反應，像是能量消耗、食慾、飲食偏好等，因此腸道菌跟體重調控是密切相關的。

以下是幾個研究推測腸道菌如何影響身體的機制:

1. 腸道菌發酵不可消化的碳水化合物，生成短鏈脂肪酸、胺基酸供給宿主利用，而發酵副產物會降低食慾並提升飽足感。
2. 腸道菌相變化可以增加身體熱量的消耗，抑制飲食所引起的肥胖。
3. 腸道菌相變化影響一個人的食慾與飲食偏好。

而且很有趣的是，研究發現肥胖者與正常體位者的糞便中的微生物是不同的，肥胖者的糞便中有較多的致病菌較多而且菌種多樣性較差。因此，推測改變腸道菌相可能可以預防或治療肥胖。

幾篇研究文獻都有發現益生菌的作用:

13篇研究文獻中，發現給予益生菌的實驗組受試者的BMI明顯小於對照組受試者的BMI。

在脂肪質量方面，7篇研究文獻中發現，雖然實驗數據結果沒有顯著差異，但是有益生菌的介入脂肪質量是有減少的。

體脂率方面，5篇研究文獻中，也有發現給予益生菌的實驗組受試者的體脂率明顯少於對照組受試者的體脂率。

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    即使吃了益生菌，也要好好培養，才能讓它在體內常駐。益生菌的食物來源是膳食纖維，因此建議攝取富含膳食纖維的食物，像是蔬菜、水果、未精緻的全榖雜糧類都是很好的來源。

    最後要注意的是攝取大量膳食纖維維持腸道好菌，也要飲用足量的水，避免便秘狀況產生。

參考資料:
Borgeraas H, Johnson LK, Skattebu J, Hertel JK, Hjelmesaeth J. Effects of probiotics on body weight, body mass index,fat mass and fat percentage in subjects with overweight or obesity: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Obes Rev. 2018 Feb;19(2):219-232.